Творожной десерт без выпечки Бланманже
15 мин
5 порций
- Желатин разводим горячим молоком, ставим на паровую баню и помешивая даем желатину полностью раствориться при этом молоко закипеть не должно.
- В чашу блендера кладем творог, сметану, сахарную пудру и ванилин взбиваем около трех минут. Добавляем молоко, с желатином которое уже достаточно остыло, взбиваем еще около пары минут.
- Разливаем по креманкам. По желанию можно добавить ягоды. У меня красная смородина, сочетание сладкого десерта и легкой кислинки делает этот замечательный десерт еще вкуснее. Отправляем в холодильник на три-четыре часа.
- Если Вы делали десерт в одной большой форме и Вам нужно его извлечь для того чтобы поделить на порционные кусочки, для этого опустите форму с десертом на несколько секунд в горячею воду, следите чтоб вода не попала на сам десерт. Затем накройте тарелкой, переверните и хорошо встряхните.
Видео рецепт
- Молоко - 250 мл
- Желатин - 15 г (2 ст.л. без верха)
- Творог - 400 г
- Сметана - 200 г
- Сахарная пудра - 120 г
- Ванилин
- Ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
