Как приготовить блины с творогом – пошаговый способ приготовления
1. В глубокой миске взболтайте венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, соль и 1\3 часть молока. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте. Постепенно доливайте молоко, постоянно перемешивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Добавьте растительное масло и взбейте венчиком. Тесто готово и можно приступать к приготовлению тонких блинов на молоке.
2. Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. На сковороду налейте неполный черпачок теста, равномерно распределив его по всей поверхности сковороды. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета. Блины готовы!
3. Для начинки смешайте творог, соль, яйцо, сахар и ванильный сахар. Хорошо разомните вилкой.
4. Блины разрежьте пополам, на центр широкого края выложите творог, накройте его боковыми краями и заверните блин. Тоже самое повторите со всеми блинчиками.
5. На дно формы для запекания выложите небольшие кусочки сливочного масла и выложите блины с творогом в один слой. На блины выложите еще сливочное масло и выложите второй слой блинов. Верх блинов смажьте сметаной и присыпьте сахаром. Накройте форму крышкой или фольгой.
6.Отправьте блины в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Блинчики с творогом готовы! Приятного чаепития!

Видео рецепт