Сливочное шоколадное мороженое
15 мин
6 порций
Как сделать сливочное мороженое с шоколадом
- Разломать на кусочки темный шоколад, сложить их в сотейник и растопить на паровой бане. Сотейник не должен касаться воды. Затем снять с плиты и оставить остывать.
- Далее взбить охлажденные сливки. Добавить сгущенное молоко и снова взбить. Добавить слегка остывший шоколад и быстро смешать.
- Переложить смесь в контейнер, для хранения. Убрать в морозильную камеру, минимум, на 3-5 часов.
Видео рецепт
Рецепт сливочно-шоколадного мороженого
- Сливки (от 33%) - 500 мл
- Сгущенное молоко - 150 мл
- Шоколад (темный, от 70%) - 100 г
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.