Картофельные лепешки
- К отварному картофелю добавляем яйцо, соль, черный молотый перец и муку. Разминаем толкушкой в пюре.
- Перекладываем тесто в кондитерский мешок, отрезаем край, и выдавливаем тесто в форме спиралей на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Вынимаем, перекладываем на бумажное полотенце.
- Спиральки можно обжарить на сухой сковороде, и уже готовые смазать сливочным маслом.
Видео рецепт
- Картофель отварной – 350 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Зелень (по желанию)
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.