Лепешки на пиве с луком и сыром
- Нарежем зеленый лук. Сыр моцарелла мягкий, но тут нужен именно он, поэтому для того, чтоб его натереть на терке, придется немного подморозить. Смешать сыр с луком. Кто любит более соленые лепешки, можете добавить соли, но как по мне, так в самый раз. Начинка готова!
- Приготовим тесто из муки, соли и пива. Тесто должно получиться мягким, но не липнущим к рукам. Разделим тесто на 8 частей.
- Каждый кусочек раскатаем, на край кладем немного начинки, скатываем в колбаску и скручиваем в форме улитки. При помощи скалки немного придавливаем формуя лепешку.
- Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
- Выкладываем на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
Видео рецепт
- Мука – 450 г (+;-)
- Пиво – 300 мл
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сыр – 300 г (моцарелла)
- Лук – по вкусу
- Масло подсолнечное
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
