Пицца на сковороде
Как приготовить пиццу на сковороде
- В миску разбиваю яйца, добавлю щепотку соли, майонез, сметану, муку и все перемешаю. В самом конце добавлю соду и снова перемешиваю.
- На холодную сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, выливаю тесто и равномерно распределяю по дну. Моя сковорода Ø 28 см. Тесто смазываю кетчупом.
- Сверху выкладывайте, то, что Вы любите: обжаренные грибы, отварное мясо, ветчину, маринованные огурчики, помидоры, болгарский перец и т.д. У меня сегодня колбаса, морковь по-корейски и твердый сыр (натертый на терке) и немного измельченной петрушки.
- Накрываю крышкой и готовлю на огне ниже среднего, пока сыр не расплавится, обычно это занимает до 10 минут.
Видео рецепт
Рецепт быстрой пиццы на сковороде
Тесто для пиццы на сковороде
- Яйца – 2 шт.
- Сметана любой жирности – 3 ст.л.
- Майонез – 3 ст.л.
- Мука – 8 ст.л. без горки
- Соль – 1/3 ч.л.
- Сода – на кончике ножа
Начинка для пиццы
- Кетчуп – 1 ст.л.
- Колбаса – 150 г
- Морковь по-корейски – 60 г
- Твердый сыр – 100 г
- Петрушка – 1/4 пучка
- Растительное масло для жарки
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
