Сырные лепешки с перцем и зеленым луком
35 мин
Как приготовить сырные лепешки
- К муке добавить соль, пищевую соду и перемешать. Добавить сливочное масло комнатной температуры и перетереть в все крошку.Натереть на крупной терке сыр, лук и перец нарезать не очень крупно. Добавить к сливочно-мучной крошке и перемешать. Влить кефир и вымесить тесто. На присыпанный мукой стол выложить тесто и хорошо его вымесить.
- Разделить тесто на две равные части и сформовать лепешки, толщиной примерно в 1 см. Выложить их на противень, застланный пергаментной бумагой. Разрезать лепешки как пиццу на 8 частей. Смазать кефиром. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- Когда вынимаем противень с лепешками из духовки, снова разрезаем при помощи ножа для пиццы.
Видео рецепт
Рецепт сырных лепешек
- Мука – 300 +50 г
- Кефир – 250 мл + 2 ст. л.
- Масло сливочное – 60 г
- Сыр – 250 г
- Перец болгарский – 1 шт.
- Зеленый лук – 1 пучок
- Соль – 0,25 ч. л.
- Сода пищевая – 0,5 ч. л.
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
