Куриная печень с луком
- Лук нарезать полукольцами.
- В сковороду налить подсолнечное масло, выложить лук и готовить, помешивая, до размягчения. Отложить в сторонку.
- В сковороде растопить сливочное масло, выложить печень, посолить, поперчить и обжарить на среднем огне 3-4 минуты.
- Перевернуть печень, снова посолить, поперчить и снова обжарить 3-4 минуты, но уже под крышкой. Открыть, снова перевернуть и обжарить с первой стороны 3-4 минуты, так же под крышкой.
- Открыть крышку, выложить сверху лук, полить медом, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
Вкуснейшая, нежная и сочная печень готова! Приятного аппетита!
Видео рецепт:
- Печень куриная – 700 г
- Лук – 2 шт.
- Мед – 1 ст. л.
- Масло сливочное – 30 г
- Масло подсолнечное – 50 мл
- Соль
- Смесь перцев
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
