Удачный ужин на каждый день
4 порций
Как приготовить картошку с мясом в духовке
- Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на терке для моркови по-корейски. Картофель нарезать на небольшие кусочки.
- Куриные бедра посолить, поперчить, добавить итальянские травы или любимую приправу к курице. Перемешать.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом. Дно формы устелить луком, сверху морковь, затем мясо, между мясом распределить картофель.
- Приготовить заливку. В миске соединить яйцо, соль, черный перец, сметану и натертый на крупной терке сыр. Все перемешать.
- Помидор нарезать на дольки. Маслины разрезать на четыре части. Маслины добавлять не обязательно.
- Заливку распределить по картофелю с мясом. Сверху выложить помидоры и маслины.
- Накрыть фольгой и запечь в духовке на среднем уровне без конвекции при температуре 180*С 60-90 минут, время приготовления зависит от особенностей духовки, сорта картофеля и величины куриных бедер. За 5 минут до готовности снять фольгу и готовить под грилем для румяной корочки.
Видео рецепт
Картошка с мясом в духовке рецепт
- Куриные бедра – 600 г
- Картофель – 500 г
- Лук – 120 г
- Морковь – 150 г
- Сметана 20 % – 150-200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Твердый сыр – 50-70 г
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Итальянские травы – 1/3 ч.л.
- Помидор – 60 г
- Маслины – 4-5 шт.
- Укроп – по вкусу
- Сливочное масло – 20 г
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии -1