Стейк из говядины с васаби, соевым соусом и кунжутом
20 мин
Как приготовить стейк из говядины
- Смешать соевый соус и васаби. Обмазать говядину маринадом и оставить мариноваться. Чем больше мясо будет мариноваться, тем интенсивнее будет вкус соевого соуса и васаби. Если будете мариновать в холодильнике, то необходимо достать из холодильника где-то за 1-1,5 часа, чтобы мясо прогрелось до комнатной температуры.
- На сковороде прогреть растительное масло и обжарить зубчики чеснока. Для прожарки «медиум» жарить стейк по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Готовый стейк снять со сковороды, замотать в фольгу и оставить отдыхать на 10-15 минут.
- Обжарить на сковороде кунжут и посыпать ним стейк со всех сторон.
Видео рецепт
- Говядина – 500 г
- Васаби – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 головка
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Кунжут – 15 г
- Черный перец – по вкусу
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.