Хрустящая раздавленная картошка в духовке
60 мин
2 порций
Как сделать хрустящий картофель в духовке
- Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.
- Выложить в форму для запекания, раздавить каждую картофелину при помощи толкушки.
- Раздавленный картофель смазать растительным маслом, слегка посолить, щедро посыпать сушенным чесноком и черным перцем.
- Запекать в духовке при t 230 градусах 10-15 минут на верхнем уровне до хрустящей корочки и румяности картофеля.Достать картофель, перевернуть на другую сторону, смазать растительным маслом, посолить, поперчить, присыпать чесноком и запекать еще 10-12 минут.
- Картофель посыпать сверху тертым сыром и запекать еще три минуты, или пока сыр не расплавится.
- Готовый картофель посыпать мелко нарезанной зеленью.
Видео рецепт
Как приготовить хрустящий картофель в духовке
- Картофель мелкий или средний – 10 шт.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Сушенный чеснок – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Твердый сыр – 15-20 г
- Укроп, петрушка – 1 ст.л.
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
