Ежики из фарша с рисом в духовке
Как приготовить тефтели в духовке
- С помощью блендера или мясорубки измельчите лук с мясом, у меня свинина.
- Рис промойте, отправьте в кастрюлю, залейте водой, поставьте на огонь. Варите на медленном огне до готовности, пока не испариться вся водичка.
- Когда рис немного остынет, смешайте его с фаршем, добавьте яйцо, соль и перец и все тщательно перемешайте.
- Мокрыми руками сформуйте из фарша с рисом колобочки (тефтели). Выложите на противень, смазанный растительным маслом и отправьте ежики в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Через 20 минут добавьте в противень полстакана воды и продолжайте выпекать еще 30-40 минут.
Видео рецепт
Рецепт тефтелей с рисом в духовке
- 500 г фарша
- 1 ст. риса
- 2 ст. воды для риса
- 0,5 ст. воды для ежиков
- 1 репчатый лук
- 1 яйцо
- 2 ч.л. соли (без горки)
- перец по вкусу
- 1 ст.л. растительного масла
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
