Как приготовить жаркое в мультиварке
1. Мясо нарежьте небольшими кубиками. Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой терке. Картофель разрежьте на 4-6 частей.
2. В чашу мультиварке налейте растительное масло, добавьте мясо. Включите режим «Жарить» на 15-20 минут. Жарьте свинину до появления легкого золотистого цвета.
3. Пока мясо готовится, приготовьте подливку, смешайте в миске томатную пасту, муку, соль, сахар, перец и частями добавляйте воду тщательно перемешивая подливку, чтобы не образовались комочки.
4. Когда мясо немного подрумянится добавьте лук и морковь. Перемешайте и поджарьте все вместе 5 минут.
5. Добавьте картофель и залейте все подливкой. Добавьте лавровый лист и включите режим «Тушить» на 60 минут.
6. За 5 минут до готовности добавьте чеснок, выдавленный через пресс, перемешайте жаркое и дотушите оставшееся время. Если любите более разваренный картофель – увеличьте время тушения.
Всем приятного аппетита!

Видео рецепт