Шустрый Торт Сметанник
30 мин
1 порций
- Яйца растираем с сахаром до растворения сахара, добавляем сметану, соду, просеянную муку и все перемешиваем.
- Выливаем в смазанную растительным маслом и присыпанную мукой форму (диаметр 22-24 см) и выпекаем при температуре 200 С около 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
- Для крема сметану взбить с сахаром до пышности. Если сметана жидкая (не жирная) предварительно отвесить через марлю на пару часов чтобы сбежала лишняя сыворотка.
- Готовому бисквиту даем хорошо остыть. Срезаем верхушку и перетираем в крошку. Бисквит разрезаем на три коржа, промазываем сметанным кремом и украшаем крошкой из срезанной верхушки. Даем торту пару часов пропитаться.
Очень ароматный и вкусный торт. Приятного чаепития!
Видео рецепт:
Тесто:
Сметанный крем:
- Сметана – 250 г
- Сахар – 200 г
- Мука – 250 г
- Сода – 1/2 ч.л.
- Яйца – 3 шт.
- Ванилин – 0,5 г
Сметанный крем:
- Сметана – 400 г
- Сахар - 200 г
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
