Быстрые пирожки
30 мин
6 порций
Пирожки быстрого приготовления
- В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи, соль, растопленное сливочное масло, перемешиваем, постепенно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, не забитым мукой, но и не липнуть к рукам. Сразу же раскатываем в жгут и нарезаем на одинаковые кусочки, каждый кусочек формуем в шарик. Каждый шарик раскатываем, в середину кладем ложку начинки, у меня творог с сахаром и ванилью, формуем пирожки.
- Складываем на смазанный маслом противень, сверху смазываем яйцом с добавлением ложки молока или просто желтком. Отправляем в разогретую духовку на 20 - 25 мин, печем на среднем огне.
Видео рецепт
Быстрое тесто для пирожков с сухими дрожжами
Начинка для быстрых пирожков
- Молоко – 250 мл
- Сливочное масло – 160 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сухие дрожжи – 9 г
- Мука – 550 г
Начинка для быстрых пирожков
- Творог – 300 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст.л. (или по вкусу)
- Соль – 0,5 ч.л.
- Ванилин – по вкусу
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
