Закуски на новогодний стол 2019
6 порций
Закуска№1
- Для тарталеток заранее разморозим тесто, раскатаем не тонко. Берем круглые вырезки для печенья разных диаметров (одна больше, вторая меньше) и вырезаем чётное количество заготовок формой большего диаметра. Заготовки делим на 2 равные части. Одну часть оставляем - это дно тарталеток. На второй части заготовок, вырезкой меньшего диаметра, в средине вырезаем кружок – это бортики тарталеток. Нижнюю часть накалываем вилкой, смазываем взболтанным яйцом, сверху укладываем бортики. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- Для начинки с консервы сливаем воду, тунец разомнём вилкой. Нарезаем мелко яйца, огурец, помидор, перец. Добавляем подготовленный тунец, сметану, перемешиваем, выкладываем в тарталетки и украшаем укропом.
Закуска №2
- Нарезаем рыбу.
- Лаваш смазываем творожным сыром, укладываем салат, сверху рыбу. Сворачиваем в рулет, нарезаем на порции.
Видео рецепт
Закуска № 1
Для тарталеток:
Для начинки:
Закуска №2
Ингредиенты:
Для тарталеток:
- Слоеное тесто (дрожжевое) - 1000 г
- Яйцо
Для начинки:
- Тунец консервированный - 1 банка
- Яйцо отварное - 4 шт.
- Огурец - 1-шт.
- Помидор - 1 шт.
- Перец - 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Зелень, соль.
Закуска №2
Ингредиенты:
- Лосось - 200 г
- Салат «Ромэн»
- Сыр творожный - 170 г
- Лаваш
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
