Закусочные "Лавашики" с квашеной капустой и грибами
60 минут мин
- Квашеную капусту отжать от излишка сока. Грибы промыть под проточной водой и измельчить. Лук нарезать произвольно.
- В казан (сотейник) налить 2 ложки растительного масла и обжарить лук, помешивая, в течении 2-х минут. Добавить грибы и обжарить еще 2 минуты. Добавить капусту и обжарить еще 10 минут. Убрать с огня, остудить. Добавить одно яйцо, поперчить и хорошо перемешать.
- Лаваш разрезать на две равные часты, начинку также разделить на две части и выложить на каждый лист лаваша, свернуть рулетом.
Рулеты разрезать на порционные кусочки и обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
- Лаваш армянский – 1 шт.
- Капуста квашеная – 400 г
- Опята консервированные – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Черный молотый перец – 0,25 ч. л.
- Масло подсолнечное – 4 ст. л.
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
