Праздничный салат без майонеза Абсолютная новинка!
10 мин
- Нарезать тонкими перьями лук, добавить несколько капель яблочного уксуса, щепотку сахара и соли. Оставить мариноваться, пока занимаемся другими ингредиентами.
- Нарезать огурцы и болгарский перец тонкой длинной соломкой.
- Спелый авокадо очистить и нарезать ломтиками.
- Микс салата нарезать или порвать руками.
- Красную рыбу нарезать ломтиками.
- Кунжут обжарить на сковороде.
- Для соуса смешать растительное масло, мед, горчицу и соевый соус, хорошенько взбить вилкой.
- Собирать салат непосредственно перед подачей, иначе листья и овощи пожухнут. Смешать в миске салатные листья, огурец и болгарский перец, добавив немного соуса. На тарелку выложить часть салатных листьев, сверху рыбу и авокадо, снова салатные листья, рыбу и авокадо. Салат сверху полить заправкой, посыпать кунжутом и сразу же подавать на стол.
Видео рецепт
Ингредиенты:
Для заправки:
Для маринования лука:
- Болгарский перец – 100 г
- Свежий огурец – 100 г
- Лук красный – 30 г
- Авокадо – 1 шт.
- Салатный микс – 200 г
- Красная рыба малосольная – 200 г
- Кунжут – 10 г
Для заправки:
- Мед – 1 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Дижонская горчица – 1 ст.л.
- Соевый соус – 4 ст.л.
Для маринования лука:
- Уксус яблочный – ¼ ч.л.
- Сахар – щепотка
- Соль – щепотка
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
