Салат без майонеза Угодить всем!
- Куриную грудку с двух сторон солю, перчу и натираю сушеным базиликом, слегка смазываю растительным маслом. Заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке при 180*С 20 минут. Остывшую грудку нарезаю на квадратики.
- Два ломтика хлеба я нарезала кубиком, обжариваю на сливочном масле. Для приятного вкуса и аромата сухариков, в сковороду я добавлю раздавленный зубчик чеснока. Если не хотите обжаривать хлеб, добавьте в салат уже готовые сухарики.
- Половину красной луковицы нарезаю полукольцами и замариную: в мисочке соединяю 2 ч.л. яблочного уксуса и 1 ч.л. воды, добавлю щепотку сахара, щепотку соли, перемешаю и добавлю лук. Оставлю на время, пока буду подготавливать другие ингредиенты.
- Болгарский перец и маринованный огурец нарежу соломкой.
- Приготовлю заправку для салата. В мисочке смешиваю 1,5 ст.л. оливкового масла, 1/3 ст.л. яблочного уксуса и щепотку сушеного базилика.
- В подходящей емкости соединяю подготовленные ингредиенты и поливаю заправкой. Часть сухариков добавляю в салат, остальными сухариками посыпаю салат сверху и можно подавать к столу!
Видео рецепт
Салат без майонеза рецепт:
Заправка для салата:
- Куриная грудка – 250 г
- Болгарский перец – 100 г
- Маринованный огурец – 100 г
- Лук красный – 1/2 шт.
- Сухарики – 50 г
- Базилик – 1/3 ч.л.
- Чеснок – 1 зуб.
- Сливочное масло – 20 г
- Растительное масло – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
Заправка для салата:
- Оливковое масло – 1,5 ст.л.
- Яблочный уксус – 1/3 ст.л.
- Базилик – щепотка
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
