Мясной рулет в духовке
Как приготовить мясной рулет из брюшины
- Мясную брюшину помойте, сделайте по всей поверхности надрезы с помощью ножа, посолите (следует хорош растереть по всей поверхности), поперчите, выдавите чеснок и вотрите хорошо в мясо.
- Брюшину заверните в рулет и обмотайте ниткой. Оставьте мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.
- Рулет заверните в рукав для выпекания и отправьте запекаться в духовку на 2 часа при температуре 170 градусов.
- Когда рулет полностью остынет, достаньте его из рукава, снимите нитку и можно смело нарезать!
Видео рецепт
- 1 кг свиной брюшины
- 6-7 зубчиков чеснока
- соль и перец по вкусу
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
