Воздушная яичница "Облачко"
15 мин
3 порций
Как приготовить воздушную яичницу
- Белки отделяем от желтков, каждый желток кладем в отдельное блюдце.
- В белки добавляем соль и взбиваем блендером на высокой скорости до пиков.
- Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и аккуратно выкладываем взбитые белки, делая три облачка, в середине делаем углубление и выкладываем в него желток.
- Ставим в разогретую духовку до легкого зарумянивания белка.
- Такую яичницу сразу подаем к столу вместе с овощным салатом.
Видео рецепт
- Яйца - 3 шт.
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 10 г
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
