Оладьи из кабачков
Как приготовить оладьи из кабачков
- Кабачки очистим от кожуры. Если кабачки молодые, то их можно не чистить.
- Натираем кабачки на крупной терке. Добавляем соль и оставляем на 2 минуты, а затем отжимаем от жидкости. Добавляем перец, муку, яйцо, сыр, натертый на терке, разрыхлитель, и измельченный чеснок. Хорошо все перемешиваем.
- Жарим на хорошо разогретом растительном масле, на среднем огне, с двух сторон, до золотистой корочки.
- Горячие оладьи подаем со сметаной.
Видео рецепт
Рецепт кабачковых оладий
- Кабачок – 2 шт. (либо 1 большой)
- Сыр твердый – 50 г
- Мука – 60 г
- Яйца – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль
- Перец
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
