Куриные стрипсы и интересный дип-соус
Как приготовить стрипсы
- Подготовить панировку из пшеничной муки, кукурузной муки, соли, паприки, крахмала и черного перца. Смешать все ингредиенты.
- Куриное филе нарезать на кусочки и хорошо обвалять в панировке.
- В казан (фритюрница) влить масло, разогреть и постепенно обжарить все мясо, до золотистой корочки. Готовые стрипсы выкладывать на салфетку, чтоб убрать лишнее масло.
- Подготовим продукты для дип-соуса. В чашу блендера сложить петрушку, укроп, огурец, йогурт, соевый соус и горчицу. Измельчить.
Видео рецепт
Стрипсы рецепт
Дип соус рецепт
- Куриное филе – 800 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Мука кукурузная – 50 г
- Крахмал – 30 г
- Паприка – 2 ч. л.
- Черный перец – 0,5 ч. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Масло растительное
Дип соус рецепт
- Йогурт – 150 г
- Огурцы – 1 шт.
- Горчица с зернами – 1 ч. л.
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Петрушка, укроп – по 1 пучку
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
