Предлагаю приготовить вкуснейшую икру из баклажан или как у нас говорят синеньких. Её еще называют сырой икрой, хотя сырые здесь только помидоры и лук, но они-то и придают этой икре летнюю свежесть, а баклажаны и перцы запекаются в духовке.