Творожная запеканка без муки
60 мин
Как приготовить творожную запеканку без муки
- Залить курагу кипятком на 3 минутки, воду слить и выложить на салфетку чтобы удалить лишнюю влагу.
- Отделить белки от желтков.
- Желтки перетереть с творогом, добавить сгущенку и хорошо перемешать.
- Нарезать курагу помельче, добавить к творожной массе и перемешать.
- Белки взбить при помощи миксера до устойчивых пиков, добавить к основной массе и аккуратно вмешать.
- Смазать форму для запекания сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить всю массу в форму.
- Запекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
- Смазать поверхность растопленным сливочным маслом и запекать еще 10 минут.
- Готовую запеканку полностью остудить, порционно нарезать и подать со сметаной.
Видео рецепт
Рецепт творожной запеканки без муки
- Творог – 1 кг
- Сгущенное молоко – 1 баночка
- Масло сливочное – 20+40 г
- Курага – 6-7 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Панировочные сухари
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
