Салат "Новинка" с кальмарами и креветками
10 мин
Пошаговый рецепт
- Креветки и кальмары предварительно отварить и полностью охладить. Маленькие кальмары я отваривала 1 минуту в кипящей воде, крупные креветки – 3 минуты. Кальмары нарезать кольцами. Крупные креветки можно разрезать вдоль пополам.
- Для соуса хорошо измельчить петрушку, чеснок, добавить сахар и перетереть в кашицу, добавить растительное масло, лимонный сок, соевый соус. Хорошо перемешать.
- Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.
- Салат можно подать на большом блюде. По центру поставить какую-то емкость с маленьким диаметром, а вокруг выложить листья салата, креветки, кальмары, маслины, помидоры.
- Перед подачей соус хорошо перемешать и полить салат сверху.
Видео рецепт
- Кальмары – 200 г
- Креветки очищенные – 150 г
- Листья салата – 80-100 г
- Маслины – 16 шт.
- Помидоры маленькие – 8-10 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Петрушка – небольшой пучок
- Соевый соус – 4 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Растительное масло – 5 ст.л.
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
