Луковый пирог
30 мин
- Лук нарезать на четвертинки и залить кипятком на 2 минуты. Потом положить лук в холодную воду еще на 2 минуты. Слить воду и нарезать лук тонкими пластинками.
- Сложить в глубокую чашу подготовленный лук, сладкий перец, нарезанный соломкой, и мелконарезанный острый перец.
- Яйца взбить с соевым соусом и добавить к овощам.
- Добавить муку и все перемешать.
- В сковороду налить подсолнечное масло и разогреть. Выложить луковую массу, разровнять по всей поверхности, накрыть крышкой и выпекать с обеих сторон примерно по 8 минут, на очень маленьком огне.
- Готовый луковый пирог полностью остудить и нарезать прямоугольниками.
Видео рецепт
- Лук – 3 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Перец острый – 0,5 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Соевый соус – 50 мл
- Мука – 100 г
- Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
