Пшеничная каша с курицей в горшочке
80 мин
3 порций
Как приготовить пшеничную кашу
- Куриное филе нарезать на небольшие произвольные кусочки.
- Морковь натереть на терке. Лук нарезать мелко. Перец очистить от семян и нарезать соломкой.
- На сковороде, на растительном масле обжарить на сильном огне мясо, постоянно помешивая, пока не схватится мясной белок. Добавить овощи, уменьшить огонь и тушить минут 5 под крышкой. Перемешать и еще минут 5 потушить.
- Добавить хорошо промытую пшеничную крупу и соль с черным молотым перцем. Перемешать, накрыть крышкой и выключить плиту.
- В горшочки добавить по одной горошинке душистого перца. Сверху выложить из сковороды крупу с овощами и мясом. Залить водой, примерно на 1 см выше каши. Добавить по одному лавровому листочку.
- Накрыть крышечками горшочки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Видео рецепт
- Крупа пшеничная – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Куриное филе – 300 г
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук – 2 шт.
- Масло подсолнечное – 2 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Перец черный молотый – 0,25 ч. л.
- Вода (кипяток) – 400 мл
- Душистый перец, лавровый лист
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
