Сырные лепешки Всегда мало, сколько не приготовь!
- Отварной картофель перетираем в пюре.
- Добавляем соль, черный молотый перец, яйцо, сухой чеснок (можно заменить на пару зубков свежего), твердый сыр, натертый на мелкой терке. Все тщательно перемешаем.
- Добавляем муку и снова все перемешаем.
- На припыленный мукою стол перекладываем тесто, раскатываем в пласт толщиной 5-6 мм. Стакан обмакиваем в муку и вырезаем лепешки. Остатки теста снова раскатываем и так же формуем лепешки.
- Обжариваем лепешки с двух сторон на растительном масле в сковороде, на среднем огне.
Приготовьте такие лепешки и порадуйте своих родных и близких!
Видео рецепт:
Ингредиенты
- Картофель – 300 г
- Твердый сыр – 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука – 40 г
- Сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
