Булочки техасские
180 мин
- Размешать дрожжи в теплой воде и оставить на 10 минут.
- В чашу миксера влить теплое молоко, добавить сахар, растопленное сливочное масло, подошедшие дрожжи, и все смешать. Всыпать примерно 1/3 муки, добавить яйцо, соль и снова перемешать. Постепенно всыпать остальную муку и вымесить тесто.
- Тесто накрыть и оставить в тепле на 1,5-2 часа.
- Подошедшее тесто снова вымесить, раскатать в пласт толщиной примерно 8 мм, нарезать на прямоугольники.
- Готовые заготовки выложить на противень. Оставить на 30 минут.
- Выпекать примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
- Слегка остывшие булочки смазать растопленным сливочным маслом.
Видео рецепт
- Мука – 600 г
- Молоко – 250 мл
- Масло сливочное – 30+20 г
- Вода теплая – 50 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 70 г
- Соль – 0,5 ч. л.
- Дрожжи – 2 ч. л.
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
