Шоколадный торт на Кипятке с карамельным кремом. Супер Вкусный Шоколадный торт!
20 мин
1 порций
Шоколад на кипятке
- Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао, соду, разрыхлитель, какао, сахар.
- В сухую смесь разбиваем 2 яйца, добавляем растительное масло, молоко и взбиваем миксером 2 минуты.
- В тесто вливаем кипящую воду и перемешиваем миксером до однородности.
- Переливаем в форму, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
- Достаем бисквит из духовки, даем немого остыть и извлекаем из формы.
- Срезаем верх у бисквита и измельчаем в крошку, она понадобится для посыпки тортика.
- Бисквит разрезаем на 3 коржа при помощи нитки.
Крем
- Сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером пару минут до пышности.
- Небольшими порциями, добавляем вареное сгущенное молоко, перемешиваем миксером после каждой добавленной порции. Крем готов.
Собираем торт
- Коржи прослаиваем кремом, бока и верх торта смазываем кремом и посыпаем приготовленной ранее крошкой. Для пропитки много времени не потребуется, достаточно пару часов.
Приятного аппетита!
Видео рецепт:
Тесто шоколад на кипятке:
Крем:
Диаметр формы - 20-22 см
- Мука – 140 г
- Сахар – 160 г
- Какао порошок – 45 г
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 110 мл
- Вода кипяток – 110 мл
- Растительное масло – 55 г
- Сода – 1 ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Крем:
- Сгущённое молоко вареное – 380 г
- Сливочное масло – 200 г
Диаметр формы - 20-22 см
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
